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下饭的杂蔬烤鸡腿的做法

2019年05月15日 栏目:金融

下饭的杂蔬烤鸡腿的材料:1. 鸡腿9只;2. 大个儿紫洋葱2个,切块;3. 大个儿西红柿3个,上面划10字花刀,在沸水里烫半分钟,去

下饭的杂蔬烤鸡腿的材料:1. 鸡腿9只;

2. 大个儿紫洋葱2个,切块;

3. 大个儿西红柿3个,上面划10字花刀,在沸水里烫半分钟,去皮;不介意的话,不去皮也行,直接切块就能够;

4. 大个儿土豆4个,去皮切块;

5. 蘑菇1磅,切块我嫌蘑菇出水太多,事前在微波炉里把它转了转,倒掉过剩的水。

6. 番茄酱,盐适当。

下饭的杂蔬烤鸡腿的做法:烤箱预热400F。

1. 锅里放少量油,洋葱冷油入锅,煸出香味儿,下西红柿块,翻炒,然后放土豆,鸡腿,蘑菇,翻炒1小会儿,加番茄酱和盐调味,炒匀;

2. 把锅里所有的材料倒进大号玻璃烤盘,上面盖1张锡箔纸,避免汤汁溅得烤箱里到处都是,烤1个小时左右,等鸡腿脱骨就行了。

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