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春季享受的3款低卡茄子食谱0

2019年05月15日 栏目:旅游

茄子含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等物质,常吃有助于散血消肿,排清体内积聚的毒素,改良便秘症状。茄子含有丰富的维生素E,帮

茄子含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等物质,常吃有助于散血消肿,排清体内积聚的毒素,改良便秘症状。茄子含有丰富的维生素E,帮助附着在血管壁上的胆固醇,使血液中的胆固醇含量保持正常水平。

蒜蓉蒸茄子

材料:茄子,蒜头,生姜,葱花,生抽,鸡精,盐,糖。

做法:

1.茄子去皮后,切成长条;蒜头、生姜切末。

2.将茄子放在盘里,隔水蒸15分钟。

3.烧热油锅,爆香蒜末、葱末,用适当的生抽、糖、盐、葱花喝鸡精调味。

4.取出茄子,倒出茄子蒸出的水份,用调好的酱汁拌匀便可。

韩式拌茄子

材料:茄子,韩式辣酱,芝麻,葱,醋。

做法:

1.茄子葱中间剖开,用几滴醋拌匀。

2.将茄子隔水蒸熟,放凉后撕成条状。

3.将韩式辣酱用少许的水跳开,加入醋、生抽、葱末及麻油,浇在茄子上,搅拌均匀,撒上芝麻便可。

十锦凉拌菜

材料:茄子,芽菜,豆苗,萝卜,莴苣,海带,黄瓜,西芹,香菜。

做法:

1.将所有材料洗净,切丝待用。

2.用开水将所有材料煮熟,用盐调味后捞出沥水,用凉拌汁搅拌均匀便可。

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